AMORE & MAGIA Rosso di Montalcino DOC 2010

Codice prodotto -
Categoria VINO ROSSO
Marca PODERE LE RIPI
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Denominazione: Rosso di Montalcino DOC

Uvaggio: 100% Sangiovese

Annata: 2010

Primo anno di produzione: 2008

Alcohol: 14,5%

Tipo di impianto e densità del vigneto: Cordone speronato, 6600 piante per ettaro Suolo Argilloso e calcareo

Resa per ettaro: 45 quintali

Raccolta: A mano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre

Lieviti: Indigeni

Vinificazione: Fermentazione alcolica e macerazione per circa 25 giorni in tini di rovere del Vosgi

Affinamento: di 36 mesi in botti di rovere, seguiti da 12 mesi in cemento e minimo 12 mesi in bottiglia

Analisi organolettica: Colore rosso rubino intenso. Al naso si presenta con un bouquet di frutti rossi, spunte floreali e una nota balsamica di erbe mediterranee. In bocca è equilibrato con tannini ben bilanciati, una importante sapidità e una chiusura piacevolmente amarognola.  

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