LAGREIN KRETZER Trentino DOC 2015

Codice prodotto -
Categoria VINI ROSE'
Marca DORIGATI
Disponibilità si
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Zona di origine: Piana Rotaliana, lo stesso habitat del Teroldego ma anche, con ottimi risultati, sulle colline pedemontane di Mezzocorona.
Vitigno: 100% Lagrein 
Vinificazione: in bianco, con breve macerazione a freddo sulle vinacce, quel tanto da acquisire dalla buccia rossa il colore delicatamente rosato che lo contraddistingue.
Il termine KRETZER, sinonimo di rosato, deriva da "KRETZE", un grande cestone di vimini con cui i contadini sgrondavano l'uva pigiata per ottenere appunto un prodotto rosato 
Maturazione: 3 mesi in acciaio 
Affinamento: 3 mesi in bottiglia 
Longevità: 2 - 3 anni in adatti locali cantina 
Colore: cerasuolo molto tenue 
Profumo: fruttato ed elegante, molto piacevole 
Sapore: fresco e leggermente minerale 
Temperatura di servizio: 10 - 12°C 
Abbinamenti consigliati: vino che si adatta a pietanze di pesce, formaggi e primi piatti

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