PIETRA ROSSA Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2011

Codice prodotto -
Categoria VINO ROSSO
Marca CONTUCCI
Disponibilità si
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Tipi di uve: 80% Prugnolo gentile, 10% Canaiolo nero, 10% Colorino
Collocazione vigneto: Pietra Rossa
Periodo vendemmia: 5 - 15 ottobre
Tempo di fermentazione: 18 giorni
Temperatura fermentazione: 26°/28°
Materiale recipienti: Tini accaio da 25/30 hl e botti rovere 10/15 hl
Invecchiamento in legno: 30 mesi
Affinamento in bottiglia: 8/10 mesi
Bottiglie annue: 8/10.000

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