TIRRENO Maremma Toscana Rosso DOC 2014

Codice prodotto TI142IBS00C06
Categoria VINO ROSSO
Marca MAZZEI-BELGUARDO
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Denominazione: Maremma Toscana DOC
Ubicazione azienda: Loc. Montebottigli - Comune di Grosseto
Uvaggio: 70% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 10% Alicante, 5% Petit Verdot
Alcool: 13,40% vol.
Acidità totale: 6,00‰
Ubicazione vigneti: 70-130 m.s.l.m.; esposizione S-S/O
Tipologia del terreno: Prevalenza di Arenaria
Età delle vigne: 10 - 15 anni
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità viti per ettaro: 6.600 piante
Vendemmia: Effettuata a mano a partire dal 10 Settembre
Temperatura di fermentazione: 28 - 30° C
Tempo di macerazione: 16 giorni
Maturazione: 12 mesi in piccoli fusti di rovere francese
Imbottigliamento: Dicembre 2015
Uscita: Aprile 2016
Produzione: 40.000 bottiglie
Formati: 750 ml
Prima annata prodotta: 2014
Potenziale di invecchiamento: 10 anni e oltre
Profilo: Intenso, elegante e vivo, note di macchia mediterranea e ribes nero, finale sapido e avvolgente, estremamente piacevole.
Abbinamenti: Primi piatti con cacciagione, Stufati di carne bianca, verdure al forno

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