Chardonnnay 2017

Codice prodotto -
Categoria VINO BIANCO
Marca MORI COLLI ZUGNA
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no

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Chardonnay Trentino DOP

ZONA VIGNETI

Proveniente dalla regione della Borgogna, il vitigno Chardonnay è stato introdotto in Trentino alla fine del secolo XIX ed ha trovato sui pendii pedemontani l’habitat ideale. È coltivato nelle zone collinari e semicollinari del territorio di Mori Brentonico e Ala.

METODO

Le uve vengono raccolte nei primi giorni di settembre, e dopo la pressatura soffice, il mosto fiore pulito, svolge la fermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio.

CARATTERISTICHE

Il vino si presenta con un colore paglierino chiaro, un profumo intenso, gradevole e leggermente fruttato. Al sapore risulta armonioso, pieno ed asciutto.

ABBINAMENTI

Gli abbinamenti consigliati sono, antipasti magri, minestre leggere e piatti di pesce; ideale come aperitivo.

Il vino va servito alla temperatura di 12 gradi e stappato al momento.
Grado alcolico 12,50% vol.

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