ASOLO PROSECCO D.O.C.G. COLFONDO

Codice prodotto -
Categoria SPUMANTI ITALIANI
Marca MONTELVINI
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no

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Il brutto è un vino D.O.C.G. prodotto nella denominazione più rara ed unica del Prosecco, Asolo. Il Colfondo è un Prosecco rifermentato in bottiglia secondo la tradizione tipica delle colline Trevigiane, con i lieviti che si depositano sul fondo. "Brutto" perchè vino naturale non filtrato per garantirne la genuinità, con uso limitato dei solfiti e pochissimi zuccheri. Può venire scaraffato come da tradizione per separare il fondo o versato insieme per gustarlo velato, sapido e corposo

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